スパイス３種類セット。
農薬も肥料も使わない自然栽培農家の与嶋さんが作った薬味たち♪
●旨辛ジャンは…
自然栽培農家の岐阜県の与嶋さんが作った、旨辛ジャンです。
原料は無肥料無農薬栽培の米，唐辛子，にんにく，味噌。
食塩はオーストラリア産再生天日塩を使用。
国産米飴で作られました。
化学調味料や保存剤など一切使用していません。
砂糖不使用でも糖度56度以上で自然な甘さです。
豆板醤、コチュジャン等のようで、より一層和風にあった、日本人向けな唐辛子製品です。
辛味ある万能調味料として、少しの量で料理を旨辛くさせてます。
ス―プに、料理に、辛さを増すと美味しさと満足感が上がります。
麻婆豆腐に、少し辛味を足したいときに重宝します。
●ゆずこしょうは…
ゆずは皮を使うからこそ無農薬でありたい。。。
と願った結果うまれた製品です。
農薬も肥料も使用しない自然栽培の香りの良さ、唐辛子の深みのある辛み。
素材の良さを凝縮しています。
塩は天日塩を使用しました。
自然栽培の完熟黄色柚子を使用。
薬味感覚で少量（小豆粒大くらい）の量をいろいろな料理にトッピングするように使います。
焼肉，焼き鳥，ラーメン，餃子，うどん，そうめん、ポン酢に混ぜたり、おでんにも。焼き魚に少し塗るのも臭みを消して〇です。
ゆずの香りの良さ、唐辛子の辛さ、食欲をそそる絶妙のマッチングで、お料理を引き立てます(*^^*)
●塩にんにくペーストは…
生にんにくのない季節にも重宝！
農薬も肥料も一切使用せずに作った、自然栽培にんにくを使い、手軽に使えるにんにくペーストにしました。
自然栽培にんにくの生産者は、岐阜県の与嶋さん，熊本県の豊永さん，他山梨県自然栽培農家生産のものを使用。
自然栽培のお米の生産者は、岐阜県の与嶋さん，熊本県の新堀さんです。
塩は、オーストラリア産の天日塩を使っております。
すりおろしにんにくの決定版、薬味感覚で料理を引き立てます。
もちろんですが、添加物や化学調味料などは一切しておりません。
自然に限りなく近い栽培で育った、生命力溢れるにんにくの力を実感ください。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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