☆☆ レア ☆☆
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［商品説明］
辰巳蒸留所 アルケミエ グリーン アブサン
5弾 58度 500ml
７月上旬～８月中旬に、郡上市の美並地区、寒水地区（標高５００ｍ）で育ったニガヨモギを３５ｋｇを収穫。
香る緑のアブサンは、ほろ苦く大人な余韻。
東京農大で醸造学を専攻し、
世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、
海外のビールメーカーやワイナリーで
修行して歩いた辰巳祥平氏が
辿り着いたのが日本名水100選に
選ばれている「岐阜県郡上八幡」。
2017に開業したのが辰巳蒸留所です。
Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で
「錬金術師たち」。
世界中にいる錬金術師達の業を結集し、
全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを
創りたいとの願いを込め屋号に。
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総数···1本
