■国名:ブラジル
■エリア:南ミナス
■精製方法:ドライオンツリーナチュラル
■品種:ブルボンアマレロ
■標高:1,080m
■焙煎度:シティロースト(中煎り)
■内容量:100g
ブラジルでスペシャルティクラスのコーヒーを産出する南ミナス。中でもベラビスタ農園は、レイス一家が約100年にわたって運営する老舗の農園です。
ドライオンツリーとういう精製方法によりクロップが完熟した後、さらに乾燥してから収穫します。、いわゆる「樹上完熟」により通常よりも多くの養分を吸収してぐっと甘味が増し、レーズンのようなフルーティな印象と甘みのバランスが良く、アフターでほのかにワイニーな印象があります。
※ご購入後、豆のままか挽き豆(粉)をご連絡ください。
◆賞味期限:豆のまま→焙煎日より1か月、挽き豆(粉)→2週間