エチオピア イルガチャフェコンガ農協のトップスペシャルティ珈琲です。
ウォッシュド(水洗処理方式)という豆の処理方法は、豆を収穫して、乾燥させる前に水で豆の粘液質を水で洗い流してから乾燥させることでクリーンな飲み口の珈琲になります。
mocoではナチュラル(非水洗処理方式)のイルガチャフェも取扱中ですが、それぞれ違う味でとても面白いです。
ウォッシュドの浅煎りを淹れたてで飲んでみると、オレンジのような酸を感じ、桃のような甘味、ジャスミンのような香りがしました。
とってもおいしいので、是非お楽しみいただけたら幸いです。
浅煎りがおすすめですが、中深煎り、深煎りと焙煎度合いの変更も承ります。メッセージでお知らせください。
※アレルギー物質は含まれておりません。
原材料名:珈琲生豆
賞味期限:焙煎日から粉で2週間、豆で1ヵ月
食品添加物:なし
内容量:100g~
保存方法:密閉容器に移しかえ、直射日光、高温多湿を避け保存。
長期保存する場合は冷凍庫で保存。
