春を待って収穫した完熟レモンは、完熟の黄色。
爽やかな香りを生かしつつ、果汁の美味しさがしみ込んだレモンピールになります。
グラニュー糖と、たっぷりのレモン果汁を弱火でゆっくり煮含め、
最後に、これまたゆっくりと乾燥させて完成です。
しっかり乾燥させているので、少し固めな仕上がりです。
包装資材を瓶からガスバリア性のある袋に変更し、少しお求めやすくいたしました。
※安心して召し上がっていただけるよう、減農薬栽培の愛媛県産または自家栽培（自然栽培）のレモンを使用しています。
