岡山県津山市の名物 牛干し肉‼︎
そんな干し肉を"柔らかく,,"味が濃く,,"旨味たっぷり,,
みんな大好きなハラミを使用して作りました！
江戸時代から養生食いとして栄えた
牛肉文化の津山市で数ある肉屋の中でも
ハラミを使った干し肉を作っているのは
当店だけです！
ミネラルたっぷりの岩塩と瀬戸内産の天日塩で仕立てた逸品です！
ビール、日本酒によく合います！
※必ず加熱してお召し上がりください
塩分濃度は1.4%〜1.7%程度です
スライスして炒め、そのままお召し上がりください
わさび醤油や一味マヨネーズをつけて食べても美味しいです！
使いやすく100gごとに真空パックしております
冷凍でのお届けとなります。
内容量 300g (100g×3)
品質保持期限
箱に表示(3ヶ月以上ある物をお届けいたします)
