ピーチメルバは、バニラアイスクリームに桃のコンポートをのせ、ラズベリーソースをかけたデザートです。
このジャムでは、旬の桃に、華やかで甘酸っぱいラズベリーをプラスし、少なめの（果実の30％）グラニュー糖とともに煮詰め、最後にバニラビーンズを加えて表現してみました。
桃は大き目のいちょう切りにして、形を崩さないように仕上げております。
パンはもちろん、アイスクリームや水切りしたヨーグルトに添えてお召し上がりください。
『ももいろ桃ジャム』とは別のかわいらしさですので、ぜひ食べ比べてくださいね！
※仕上がり糖度は約53度です。
原材料名: 桃（新潟市産）、グラニュー糖、ラズベリー（新潟市産）、バニラビーンズ／クエン酸
賞味期限: 製造日より７か月
食品添加物 ： クエン酸
内容量: 140ｇ
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、早めにお召し上がりください。
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