『レモン&シュガー』は、
夏に美味しい爽やかなレモンケーキをイメージして作ったグラノーラです。
実家の近くで育った無農薬レモンを使用。
爽やかな香りが弾ける皮を自家製レモンピールにしてトッピングしました。
グラノーラ本体にはたっぷりのレモン果汁とすりおろしたレモンの皮を混ぜ込み焼き上げした。
ほんのりとした酸味と、ときおり弾けるブルーポピーシードの食感が軽やかです。
レモンケーキといえばアイシング。
あのキュッとするような甘味と爽やかさを表現したくて、ひと手間。
レモン果汁を少し染み込ませて再度乾燥し、
パウダーにしたレモンの皮をまぶして風味を移したワッフルシュガーをトッピングしました。
『レモン&シュガー』はグラノーラ本体だけをポリポリというよりも、レモンピールやナッツやワッフルシュガーなど、
色んな物を一度に口に入れて召し上がってほしいです!
原材料名:有機オートミール(アメリカ産)、薄力粉(愛媛県産)、きび砂糖、有機豆乳、米油、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、レーズン、自家製レモンピール、レモン果汁(愛媛県産)、ワッフルシュガー、パンプキンシード、ブルーポピーシード、天日塩
賞味期限:製造から3ヶ月
食品添加物:無し
内容量:150g
保存方法:高温多湿を避け常温で保存。開封後は密閉して保存しお早めにお召し上がり下さい。