〈栄養士さんがつくった無添加肉味噌〉
お子様でも安心して食べて頂けるように栄養士さんに作っていただいた無添加・無着色・保存料不使用の『安心・安全・おいしい』の肉味噌です。
いなべ産のお肉、鈴鹿産のお味噌、国産のたまねぎ、生姜、ニラなど原料にこだわり、少し甘めの味付けに仕上げてもらいました。
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〈濃厚のり佃煮〉
ひそかに人気があがってきてる濃厚のり佃煮。
伊勢ひじきと伊勢湾のあおさ海苔、自家製おかかと瑞宝で一番人気のある
あさりしぐれを合わせた贅沢で濃厚な海苔の佃煮です。
忙しい朝ごはんにピッタリですよ。
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おかかしぐれ
鰹節と鯖節を瑞宝の自家製タレで甘辛く炊き上げています。
そこにあさりのしぐれを合わせることで鰹節と鯖節の風味とダシ感、そして
あさりしぐれのふっくらとやわらかな食感に自家製タレの旨味が見事に
絡まって、ごはんのお供にはかかせない一品でございます。
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☆tea&milk-かぶせ茶ミルクジャム-
大変貴重な三重県大台町産有機かぶせ茶を使用しています。
三重県の南の方の大台町で有機栽培のかぶせ茶をつくっているお茶農家さん
やまりん製茶さんから仕入れさせていただきました。
牛乳も三重県産をつかって
おやつ屋 un gouter専属栄養士さんが
完全無添加のかぶせ茶ミルクジャムを
つくりました。
白砂糖は使用せずに、サトウキビに含まれる糖蜜をほどよく残し、風味やコクの
ある粗糖を使っていますのでさっぱりとした甘さが特徴です。
●お味はお茶の苦みを程よくのこしてあり、かぶせ茶とミルクと粗糖の割合が
ちょうど良いのでさっぱりとした甘みと苦みがあって美味しいでございますに。
食べ方としては
焼き菓子につけても、パンをトーストしてからバターとかぶせ茶ミルクジャムをつけてCoffeeと一緒に食べていただけると至福の時間を過ごして
いただけますよ。
ゆったりとしたおやつの時間に味わってくださいませ。
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三重県産生姜に有機シナモンと粗糖を加えて
極シンプルに仕上げていただきました。
炭酸割りやお酒のハイボールで割ると美味しいと
お客様からもお言葉頂戴しております。
ジンジャーシロップを４倍くらいに薄めてお飲みいただけると
美味しいですよ。
ぜひお試しくださいませ。
by おやつ屋 un gouter
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